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雑記

春らしい陽気だった今日
毎年春と秋のお彼岸に菩提寺に
使用量を送らなきゃならないので
郵便局へ行って来た。

郵便局距離にしたら近いんだけど
我が家からずっと上り坂だから
車で行くと駐車場が狭くていつも満車で
つい足が遠のいてしまうけど
忘れてたら大変だからし
思い切って歩いて行ってきた。

毎年送るんだから口座引き落としになったら
良いのに~って こんな事言ったら
ご先祖さまに叱られるかな?f(^^;)

この郵便局の先にブックオフがあるから
ここまで来たついでとせっせと坂を登って
寄ってきた。

このブックオフで 有元葉子さんや
高山なおみさんの本を格安で見つけたから
今回も何かあったら良いと思ったら
また 有元葉子さんの本があって
有元さんの本はもう良いと思ったら
その隣に なんと稻垣えみ子さんの 
この本を見つけた。

いながきMG_20210304_144935

この本の存在は知っていて
読んでみたいと思ったけど
図書館に置いてなくて、
買ってまでは良いかなって思っていたけど、
定価の3分の1のお値段に迷わず買ってきた。

人生を救う最強の食卓

ってサブタイトルがついていて
面白そう♪


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テーマ : 暮らし・生活 - ジャンル : ライフ

2021/03/04 15:29 | ブログComment(2)Trackback(0)  Top

蕗の薹・他

3月蕗の薹IMG_20210301_143757

小さな蕗の薹が出ているのを見つけて
まだ小さすぎて摘むのも可愛そうと
様子をみていたら、
あっという間に開いてしまって
他にもない?と枯れ葉を除けたり
して探してみたら、
結構な数出てくれていたから
いつも野菜を持って来てくださる
ご近所さんの所へ
確か畑に蕗を植えてらっしゃると
前に聞いていたので、蕗の薹が豊作だったら
どうしようと思いながら
大きな物を5~6個お持ちして

今年の蕗の薹どうでした?とお聞きしたら
ご近所さんの畑は日当たりが良いらしく
蕗がいつのまにか 枯れて無くなってしまったそうで
いつも頂くばかりで気になっていたけど
これからは蕗の薹をおすそ分け出来る♪と
ほっとした。

蕗をお持ちしたとき、色々話に花が咲いて
ここのご主人 郵便局に勤めていらっしゃったそうで
どこの金融機関でも一緒だと思うけど
収支が一円でもあわないと、キッチリあうまで
帰れなくて、今と違って携帯とか無い時代だから 
奥様は随分心配したそう。

面白い話として
努めていた郵便局の管轄地域の
細々した事も把握していたそうで
どこの家で 子犬や子猫が何匹生まれたとか
そんな事まで知っていらしたとの事

そういう話をTVや何かで聞いた事あったけど
戦前の話位に思っていたら
昭和でも そうだったとはちょっと驚いたけど
この辺は ゆっくり時間が流れていて
良い所だったんだと思う

そんな話の中に守秘義務があって言えないけど
税金の督促状がいつも来るお宅もあるって聞いて
固定資産税の督促状来たことあるな・・とドキッf(^^;)
そう言えば固定資産税4期の納付期限が
確か3月早々じゃなかった?と帰ってから
見てみたら なんと昨日が期限日で
追徴金100円だけど 督促状が来るとドキッとして
身体に悪いからすぐ納めに行ってきた。
これも蕗の薹のお陰かも(笑)


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2021/03/02 15:00 | ブログComment(4)Trackback(0)  Top

影響されやすい

今朝の朝歩きで、道路沿いを歩いていたとき
ちょっと離れた前の方に 道路を横断しようと
左右の確認をしている
杖をついた高齢男性がいて
その男性 左右から車が来ているのに
道路を横断しだして 危ない!
止めなきゃと思ったけど身体がすくんでしまって
何も出来なくて、目をつぶってしまった。
幸いな事に左右の車が止まってくれたから
良かったけど 咄嗟の時って 思うように
身体って動かないんだなって実感
咄嗟に身体が動く人って尊敬です。


     ☆~☆~☆~☆~☆


ちょっと前にたまたまTVをつけたら
電気代0円主婦を取り上げていて
NHKの番組と番組の間の5~10分位の
短い時間だったと思うけどその女性

東日本大震災で計画停電で震災と原発事故で
電気に頼り切っている生活のもろさや
原発の恐ろしさを痛感し、自分にできることの一つとして、
節電を心がけるようになった

と。そして
電力会社に依頼して
家のブレーカーの所から電線を切ってもらって
手作りソーラーと自転車式発電機だけで
電力をまかなっていて 料理は太陽光を
利用されているそうで徹底されていた。
そうなると冷蔵庫も洗濯機もない。

いきなり凄い人を見て 
私には無理と完全にお手上げ。。(苦笑)
東日本大震災の後、電気ポットを捨てたり
節電を心がけていたけど、いつの間にか
元の生活に戻っていて
冷蔵庫も洗濯機も電子レンジも
私には無くてはならない。

でも いきなり凄い人をみたから
インパクトが強すぎてお手上げって
なったけど もう少し
インパクトの少なくて 
私にも もう少し節電出来るかもしれないと
思える本ないっ?て探してみたら
稻垣えみ子さんの「寂しい生活」
って本を見つけて図書館で借りてきた。

稻垣本IMG_20210228_112651

読んでみると彼女も東日本大震災の原発事故を
目の当たりにして 個人的脱原発計画を決意して
まず家中のプラグを抜いて
わざわざプラグを繋ぐ作業をしてまで
その家電を使いたいかと自問自答
結果TV・掃除機・電子レンジ・冷蔵庫とどんどん手放して
いかれて哲学的な話もあって面白い本だった。

家電を捨てて行く経緯に共感出来る事も
多かったけど 現実的に私には
まず無理だろうから 出来る事をやってみようと
まず 見てもいないのに時計代わりに
TVをつけていたのを止めて
トイレに入るとき電灯をつけるのを止めた。

後は・・・何か出来ることないかじっくり考えてみよう 
ボケ防止に節電&エコを考えるのはちょうど良い。
時間は沢山あるんだし(笑)


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2021/02/28 15:05 | 1人の暮らしComment(4)Trackback(0)  Top

干し果物・乾電池

最近思いついてはじめたのが
リンゴとバナナを干す事
野菜は時々干していたけど
果物は初めてで
特にバナナはどうなるかと思ったけど
黒ずんで見た目良くないけど
味はなかなかの物♪

干しリンゴIMG_20210225_102122

この干し果物
間食は殆どしないけど
食後ちょこっと何か食べたくなる時があるから
その時に食べようかな
日持ちするから私には良いと思う


    ☆~☆~☆~☆~☆


乾電池
朝血圧測定器を使おうとしたら
突然の電池切れ。確か買い置きあったはずと
引き出しをみたら8個入りのパッケージの
半分使った残りが入っていたから
すぐ測定器の電池交換したのに
又電池切れのサインが!

測定器が壊れた?と思ったけど
買い物に出たついでに新しく電池を買って
測定器にセットしてきたら ちゃんと動いて
くれた。

今まで 引き出しに電池のパッケージの残りを
入れて置いて使えなくなった事なかったのに
今回はなんで?と調べてみたら

電池は使わなくても ある程度の放電する事は
少しは知っていたけど
使用期限と言う物があることを知らなかった。
でも今回の電池は そこまで古い電池じゃなかったから
なぜ?は解決しないまま(汗)

電池の保存は できるだけ暗くて
涼しい所に保存って書いてあったから
じゃ冷蔵庫?って思ったら
冷蔵庫から出した時の温度差で電池に
水分がついて 表面にさびが付きやすくなるからって
×らしい。

もしかしたら 防災用品に入れておいて
懐中電気とか使おうとパッケージを開けてしまったら 
いざ使おうとしたとき 残りの電池が
自己放電してしまっていて使えなくなるって
事もありそうな?まさかねぇ・・・?

人生で電池をここまで考えた事なかったf(^^;)


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2021/02/25 14:48 | 1人の暮らしComment(2)Trackback(0)  Top

ザワークラウト

2月12日に白菜でザワークラウト作りに
挑戦した結果報告です。

結果から言うと、美味しく出来ました!

事の顛末は

白菜を買ったとほぼ同時にご近所から
大きな白菜を頂いて どうしようと
思った時、確か去年の冬
たしかこの時は 大きな白菜を2個か3個頂いて
どうしようと 悩んでいたとき、
白菜のザワークラウトが美味しいと
いつも遊びに来てくださるNさんから
教えて頂いたのを思いだして
作ってみたいと思ったけど、
このときに作り方を教えて頂けば良かったのに
干したり冷凍したりしてせっせと食べて 
いつの間にか白菜が無くなって教えて頂くのを
すっかり忘れてしまっていた。

さて・・どうしようと思ったら
ちょっと前にダーニング記事に惹かれて
買った雑誌に ザワークラウトの作り方が
出ていたのを見つけた。

作り方は
白菜の2%の塩で
水気がしっかり出るまで揉んで
1週間~2週間常温において
発酵してきたら冷蔵庫で1ヶ月保存出来る
との事でビニール袋で作っていたから
私もそれに習ってビニール袋でやってみた。

雑誌に出てた通りに作って1週間位経っても
泡だって来ないけど失敗?って思って
味見してみたら、子供の頃食卓に出てきた
昔懐かしい漬かりすぎて酸っぱくなった
白菜漬けって味で、発酵していたけど
雑誌のとおりならこの味

ん・・・・何か違うはず・・・
キャベツのザワークラウトを作った事あるけど
随分昔で忘れちゃって 確かリンゴを入れたような
気がしたけど リンゴなら最初から入れないとまずいだろう
から 他に・・・キャラウェイシードを入れたような?で
思いついたのが、去年の秋庭のフェンネルの種を
乾燥してとっておいたそれ。
キャラウェイシードと形も似てるし良いのでは?と
凄く適当に(笑)
ついでに庭の月桂樹の葉も入れてみた。

その2つを入れて4~5日経って
まだ漬かりすぎた漬け物だったら
もう白菜でザワークラウト作りは辞めようと
味見をしてみたら、なんとすっかり変身して
美味しいザワークラウトになっていた('O'*)
香辛料の力は凄い!

そのまま食べても美味しかったけど
ちょうど豚薄切り肉があったから
ザワークラウトと炒めてみたら
ザワークラウトの味だけで調味料無しなのに
豚肉の臭さも消えて 美味しく出来た。

ザワー白菜IMG_20210221_162453

これからの冬は白菜沢山頂かなくても
買って作ると思う(^^♪

と言う話です。

ザワークラウト作りを心配してくださった
Nさん本当にありがとうございましたm(_ _ )m

後から調べたら、
ザワークラウトは、キャラウェイシードを入れるのが
定番で、フェンネルシードでも代用出来るって
出ていて、やった~(^^v

フェンネルは、その葉を魚料理に使うと
夫が美味しいって言ってくれたから 
この家に越して来てすぐ庭に植えていて

株はどんどん大きくなっていって
毎年花を沢山つけて 放置しておいたら
こぼれ種で意外な程増えたから、
これ以上いらないと
花が枯れる前に切り取って捨てていて
去年はたまたま気まぐれで取って置いただけ
なんだけど、これからは種になるのを待って
ちゃんと保存しておこう( `・ㅂ・)وぐっ


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2021/02/23 13:39 | 1人の暮らしComment(4)Trackback(0)  Top

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