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カレー

DSC_0113-挽肉カレー
何もしたくないときの為に 何年かぶりでカレーを
作った。これは冷凍するからジャガイモは入れないで、
前に友人から 山菜の水煮と挽肉のカレーが
美味しいって教えてもらった事を思い出して
山菜の水煮と挽肉・ ニンジン・タマネギで作った。
味見はしてないけど どうせ食べるのは私だし
まぁ良いか


何で何年ぶりだったかと言うと
夫が5~6年前頃からカレーに凝って、
試行錯誤で色々作っていたので、私の出番が無くて
もっぱら味見役だったから。

元々辛いのが好きだった夫の作るカレーは
どんどん辛くなっていって、私が受け付けなくなった時
私が美味しいと食べられるカレーをと試行錯誤して
美味しいキチンカレーを作ってくれるようになって、
いつでも食べられる様にと冷凍庫に
作って入れてくれていた。
そのチキンカレー 兄や義姉にももの凄く好評で
お店が出せると言われて
嬉しそうな顔をしてたっけ・・・...( - -)トオイメ
もう食べられないと思うと寂しい・・


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テーマ : ブログ日記 - ジャンル : ブログ

2017/07/23 16:31 | 1人の暮らしComment(0)Trackback(0)  Top

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