FC2ブログ

ミョウガ

義姉からのメールで、毎日ミョウガが収穫出来て
楽しいとあったので、そう言えばミョウガが茂って
いるけど、チェックするのを忘れていたと思って
昨日芝や野菜の水やりの後に のぞき込んでみたら、
沢山出ていたので早速収穫

取れたて茗荷

DSC_0121-茗荷甘酢漬け2
夕飯の時にミョウガが好きだった夫に刻んでお供えして
残りは今日大半を甘酢漬けにして 
残りは薬味用に濡らしたキッチンペーパーに
包んで保存袋に入れて野菜室へ。
甘酢漬けがピンクに色づいてくるのが楽しみ

前にネットでミョウガを冷凍って見つけて、
冷凍出来たら便利だろうとやってみたけど
解凍したらふわふわで香りもかなり飛んでしまって
夫にも不評だった


にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
にほんブログ村

スポンサーサイト



テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

2017/07/29 12:03 | 家庭菜園Comment(0)Trackback(0)  Top

 | Blog Top |