鰺の南蛮漬け

ネットサーフしていて、
水を使わない小アジの南蛮漬けのレシピを
見つけたから食べてみたくなって、シトシト雨の中

この地域で、いつ行っても必ず小アジが売っている
スーパーに、散歩がてら行って来た。

茗荷、タマネギ　ニンジン。
ピーマンが手元に無かったから、彩りはいまいちだけど
ちょっと味見したら美味しかったから
明日の夕飯が楽しみ

相変わらず　魚が苦手だけど、小アジの南蛮漬けは、
美味しいと思える様になった。理由は自分でもわからない
又夫の仕業かな・・？（笑）




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