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なにげ無い暮らし

DSC_0268切り干し大根

耳鼻科の帰りに農協直販店の前を通ったら
大根、白菜 野沢菜が山の様に並んでいて
それを 初老の人達が山の様に台車に積んで
買っていて、その光景は年末を思わせるものだった
から、

その人混みにつられて お店を覗いてみたら
大根が美味しそうだったし 安かったから
切り干し大根を作ろうと大根1本買ってきた。

今日は天気が良いから 帰ってきてから
すぐスライサーで太めの千切りにして 
日だまりに。
乾燥してるから 2~3日で出来そう♪

あの山の様に野菜を買っていった人達
帰って漬け物つけるんだろうけど
そういう作業って楽しいから好き
ご近所なら手伝いたい(笑)

そうそう 野菜マリネにいつも入れているセロリ。
葉っぱは、いつも捨てていたけど、もしかして?と
検索してみたらセロリの茎より栄養があって 
食べないともったいないと出ていたから
さっとゆでて 刻んで納豆に入れて食べたら
美味しかった。ごま和えも美味しそう♪


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テーマ : ブログ日記 - ジャンル : ブログ

2017/11/16 11:31 | ブログComment(2)Trackback(0)  Top

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