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ヨーグルト

今朝、モモ子の散歩のとき
ご近所さんがご自宅の玄関の前に立って
いらっしゃったから挨拶しようとしたら
なんとパジャマ姿(゚゚;)エエッ
どうしようご近所さんに 気が付かなかった事に
しようか・・・と困っていたら、元気よく

「おはよー♪」

と ご近所さんから声をかけてくれたから
私も挨拶を返したけど、パジャマ姿って
女性だし見たこっちが焦るからできれば
辞めて欲しいかも(汗)

さて本題
昨日手持ちのヨーグルトが無くなったから
新しく買ってきて、それを種にして
ヨーグルトメーカーを使ってみる事に。

kuytrelplppDSC_0564.jpg

使う道具は 取説通り
最初は中性洗剤で洗ってから熱湯をかけて、
手で触って雑菌をつけないようにと
できるだけ端を持って 準備完了で
42度で9時間設定でスイッチオン。
1時間経ったら、蓋の内側が湯気で
曇ってきた。できあがりを楽しみにして
寝て、朝になったら 
ちゃんとできていたからほっとした。

と言うのも
取説に雑菌が入るとヨーグルトはできないって
書いて有って気を付けたつもりでも
そそっかしい私の事だから・・と 
ちょっと不安だったから^^;

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ちょっとホエーが多い気がするけど
初めてできたヨーグルトに感激(^^)

00012365DSC_0564.jpg


冷めるのをまって、前に作って冷凍しておいた
イチゴジャムを乗せて食べたら
写真では ボコボコだけど
なめらかで美味しいヨーグルトだった^^v

ヨーグルトメーカーを使ってみて分かったことは
できあがったヨーグルトがしっかり冷めるまで
4時間位かかったから、今回みたいに寝ている間に
作るより、寝る時にはしっかり冷めている状態に
した方が良い事。
こんな事当たり前の事作ってから気が付くのは
私くらいなんだろうな・・・^^;



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テーマ : ブログ日記 - ジャンル : ブログ

2019/06/10 10:54 | ブログComment(0)Trackback(0)  Top

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