セージの天ぷら

夫がセージの天ぷらが好きだったから
セージを地植えで育てていたけれど、
年々葉が貧弱になっていって
葉を摘むのは可愛そうな状態になって
セージの天ぷらはすっかり遠のいていた。

夫が元気だったころ、春のなると
ホームセンターでセージの苗を探したけど
色々ハーブの苗が売っているのに
セージだけは　見つけられなかったから
諦めていたら
今年になって　ホームセンターでセージの苗が
売っているのを見つけて迷わず買ってきて　
今度は植木鉢に植えて
すくすく育って、花が楽しめるかな♪
と思っていたら蕾がつくまえに倒れそうになって
しまったから　花を諦め切り詰めることに。

そして葉を天ぷらにして
セージだけだと淋しいから　ニンジンも添えて

「久し振りだよねセージの天ぷら
堪能してね」

とお供えした。
本当なら　セージの天ぷらは
夏の昼食のそうめんのおかずとして
作っていたから　そうめんも一緒に
お供えしたら良かったんだけど
そうめんが無いから、天ぷらだけ。

夫は　そうめんがないとひと味違うのに
まったく・・って苦笑いしているだろうな＾＾；

☆セージの天ぷら
友人が山形のペンションに泊まった時
出てきて　びっくりしたけど　美味しかった
と教えてくれた時
えええ・・・セージを天ぷらに・・・？
と思いながら　半信半疑でやってみたら
夫が美味しいって以来夫の好物に♪




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